Protéines végétales : le guide complet
Que tu sois végétarien, végan ou simplement curieux, il est tout à fait possible d'atteindre tes objectifs protéiques avec des sources végétales.
#Top 10 des sources
1. **Tofu** — 15g de protéines pour 100g
2. **Tempeh** — 19g/100g
3. **Lentilles** — 9g/100g (cuites)
4. **Pois chiches** — 8.9g/100g (cuits)
5. **Seitan** — 25g/100g
6. **Edamame** — 11g/100g
7. **Quinoa** — 4.4g/100g (cuit)
8. **Graines de chanvre** — 31g/100g
9. **Spiruline** — 57g/100g
10. **Beurre de cacahuète** — 25g/100g
#La complémentarité
Combine céréales + légumineuses pour obtenir tous les acides aminés essentiels.
1. **Tofu** — 15g de protéines pour 100g
2. **Tempeh** — 19g/100g
3. **Lentilles** — 9g/100g (cuites)
4. **Pois chiches** — 8.9g/100g (cuits)
5. **Seitan** — 25g/100g
6. **Edamame** — 11g/100g
7. **Quinoa** — 4.4g/100g (cuit)
8. **Graines de chanvre** — 31g/100g
9. **Spiruline** — 57g/100g
10. **Beurre de cacahuète** — 25g/100g
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